Ada banyak alasan kenapa Anda perlu memasukkan Indonesia ke dalam daftar liburan Anda. Keindahan alam dan keunikan tradisi serta budayanya mungkin menjadi alasan utama, namun selain alam dan budayanya yang luar biasa, masih banyak alasan lain untuk berkunjung ke Indonesia.

Jika Anda adalah bagian dari traveller yang suka mencari pengalaman yang enak dan lezat saat berwisata, maka mengunjungi Indonesia adalah jawabannya. Keberagaman suku bangsa di Indonesia tidak hanya membuatnya beragam budaya, tetapi juga kuliner yang berasal dari seluruh nusantara.

Dari makanan Maluku yang enak hingga makanan lokal murah terbaik di Jakarta, Anda bisa menemukan banyak hidangan lezat di setiap pelosok Indonesia. Makanannya berkisar dari seafood Indonesia untuk pecinta seafood, hidangan daging yang gurih, hidangan nasi yang menggugah selera, hingga hidangan mie yang lezat. Indonesia punya semuanya.

Masakan mie di Indonesia sangat direkomendasikan karena sangat enak. Secara lokal, mie disebut mie dalam bahasa Indonesia. Nama mie tersebut seringkali diikuti oleh daerah asal mie tersebut. Sebagai permulaan untuk menemukan masakan mie enak di Indonesia, berikut adalah daftar 8 sajian mie khas Indonesia yang wajib Anda coba.

Sesuai dengan namanya, hidangan mie ini berasal dari Aceh, sebuah provinsi di bagian barat Indonesia. Mie Aceh dibuat dengan mie telur yang dibumbui dengan bumbu kental yang membuat cita rasanya menjadi begitu kaya dengan sedikit rasa pedas. Sedikit rasa pedas ditambah dengan aroma dan bumbu yang kaya dan menggoda membuat mie Aceh menjadi bikin ketagihan.

Mie Aceh biasanya disajikan dengan kerupuk khas Indonesia yang disebut kerupuk, bawang goreng, irisan jeruk nipis, dan acar mentimun. Anda juga bisa menemukan mie Aceh yang disajikan dengan ayam, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh biasanya memiliki warna kuah yang kemerahan dan dapat disajikan dengan dua cara, seperti mie goreng atau mie kuah.

Hidangan mie ini bisa dengan mudah ditemukan diseluruh Indonesia karena terkenal dengan rasanya yang gurih. Tapi tentunya kamu harus langsung ke Aceh untuk mencicipi yang otentik.

Mie Celor berasal dari Palembang, ibu kota provinsi Sumatera Selatan. Hidangan mie ini dibuat dengan mie telur yang tampilannya mirip dengan mie yang digunakan untuk udon, sedangkan mie nya lebar, panjang, dan lurus.

Hidangan mie ini menawarkan rasa kuah baru karena kuahnya berasal dari campuran santan, kaldu udang kering, telur, dan tepung sehingga menghasilkan kaldu yang kental dan gurih. Penggunaan kuah kaldu udang yang dikeringkan juga membuat mi tersebut memiliki aroma dan rasa seafood yang kuat.

Sebagai toppingnya, mie celor biasanya disajikan dengan irisan telur rebus, udang, bawang goreng, dan seledri, membuat sajian mie tersebut begitu nikmat. Ini adalah salah satu hidangan yang wajib Anda coba yang perlu Anda cicipi saat berada di Palembang untuk pengalaman otentik yang lezat.

Mie Bangka berasal dari pulau Bangka di provinsi Bangka Belitung, sebuah provinsi di pesisir tenggara pulau Sumatera. Hidangan mie ini menggunakan mie telur yang tipis dan panjang serta bisa disajikan dengan daging ayam atau babi cincang.

Mie Bangka biasanya disajikan dengan banyak tauge, kecap, sayur caisim, dan pangsit. Hidangan pelengkap yang berasal dari pulau Bangka untuk sajian ini adalah semangkuk bakso yang diisi dengan tahu.

Selain di Bangka Belitung, sajian mie juga bisa ditemukan sebagai jajanan pinggir jalan di sekitar Jakarta, Bandung, dan Palembang.

Mie Jawa adalah hidangan mie populer di Yogyakarta, Solo, dan sekitar pulau Jawa. Hidangan mie ini berasal dari Yogyakarta dan Anda dapat dengan mudah menemukannya di setiap sudut Yogyakarta. Mie Jawa bisa disajikan dengan tiga cara, yaitu direbus, digoreng, atau dikeringkan.

Hidangan ini dibuat dengan mie telur kental yang dibumbui dengan bumbu lengkap. Sebagai pelengkap, mi ini dimasak dengan kol, ayam, dan tomat. Saat dipesan digoreng, mie akan dimasak dengan kecap yang menyatukan semua bahan dan memperkaya cita rasanya.

Mie biasanya diberi taburan seledri untuk menambah rasa dan aroma menggoda, daun bawang, acar, dan bawang goreng. Hidangan mie yang lengkap dan lezat untuk perjalanan kuliner Anda yang luar biasa.

Mie Ongklok merupakan sajian mie khas dari Wonosobo, sebuah kota di provinsi Jawa Tengah yang sulit ditemukan di luar daerah Wonosobo. Maka dari itu, Anda mungkin perlu berwisata ke kota ini untuk mendapatkan pengalaman otentik dan baru jika ingin mencoba sajian mie ini.

Hidangan ini terbuat dari mie telur dan kol yang dibumbui dengan saus jenang sebagai kuahnya. Kaldu jenang terbuat dari gula merah, udang kering, pati, dan rempah-rempah, yang menghasilkan kaldu yang lezat dan kental. Untuk toppingnya, mie nya di topping dengan bawang goreng dan irisan cabai.

Hidangan mi biasanya disajikan dengan tempe kemul, hidangan khas tempe Wonosobo, makanan sehat dan vegetarian Indonesia yang terbuat dari kedelai. Mie Ongklok juga biasanya disajikan dengan sate ayam sebagai pelengkap kenikmatan.

Mau cakalang atau mie goreng rasanya sama enaknya. Ikan fufu cakalang yang sering menjadi olahan ikan asap akan memberikan cita rasa yang berbeda pada semangkuk cakalang. Tak salah jika mencobanya saat berwisata ke Manado.

Mungkin dari bentuknya biasa saja seperti mie pada umumnya. Tapi, coba saja. Anda akan merasakan nikmatnya potongan tuna fufu atau ikan cakalang asap yang membuat rasa dan aroma mie terasa sangat khas dengan aroma ikannya. Mie Cakalang bisa dihidangkan dalam bentuk gorengan atau kuah masakan Manado yang banyak diburu orang, nih!

Manado merupakan salah satu daerah yang terkenal sebagai penghasil tuna terbesar. Mie cakalang ini merupakan mie yang berasal dari Manado. Dimasak dengan tuna dan disajikan dengan kuah dan ditaburi benang cakalang. Mie ini tidak akan lengkap rasanya jika tidak ditambah sambal khas Manado. Saus cabai hijau yang dinamai dicampur cuka, air dan garam. Saat ke Manado jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini.

Mie Kocok merupakan sajian mie yang berasal dari Bandung, ibu kota provinsi Jawa Barat. Nama kocok yang artinya dikocok atau dicampur, mengacu pada proses memasak mie sedangkan mie dimasukkan ke dalam wadah bergagang panjang dengan lubang yang ditaruh di air panas kemudian dibalik dengan gerakan yang membuat mie bercampur atau dikocok agar matang merata.

Hidangan ini dibuat dengan mie telur pipih yang dibumbui dengan kaldu sapi kental. Disajikan dengan irisan daging sapi, kecambah, bakso, seledri, dan bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan jeruk nipis untuk dijadikan jus agar rasanya menjadi lebih menyegarkan.

Hidangan mie ini bisa dengan mudah ditemukan di pedagang kaki lima di kota-kota kecil seperti Jakarta, namun tentu saja rasanya tidak seotentik dari mana asalnya.

Mie Koba adalah hidangan mie lezat lainnya yang berasal dari pulau Bangka di provinsi Bangka Belitung. Nama masakan mie tersebut diambil dari sebuah daerah di Kabupaten Bangka. Mie ini menawarkan rasa manis dan gurih yang berasal dari kuahnya.

Kuahnya yang terbuat dari ikan tenggiri, gula aren, serta berbagai bumbu dan rempah, menciptakan kuah yang segar, manis dan gurih yang bikin ketagihan. Biasanya disajikan dengan irisan telur rebus, bawang goreng, dan seledri.

Mencicipi makanan lezat di seluruh negeri adalah alasan pasti mengapa Anda perlu bepergian. Semua makanan Indonesia segar dan kaya akan rempah-rempah yang berasal dari cabai, bawang merah, bawang putih, serai, dan banyak bumbu lainnya membuat masakan Indonesia sangat menggugah selera.

Hide Comments | Add Comment